Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1350 g di acqua (di cui 850 calda)
- 1 cucchiaino di sale
- 250 g di farro perlato
- 60 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di verdure miste (zucca, carote, patate, zucchine) a tocchetti
- 1 foglia di alloro fresca
- ½ - 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 12 castagne cotte e pelate a pezzi
- pepe nero macinato q.b.
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1512.5 kJ / 361.5 kcal
- Protides
- 10.3 g
- Glucides
- 58.5 g
- Lipides
- 9.3 g
- Graisses saturées
- 1.3 g
- Fibre
- 13 g
- Sodium
- 630.3 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Zuppa di legumi e cereali
1h
Zuppa d'orzo e fagioli
50min
Zuppa di farro alla contadina
50min
Zuppa di lenticchie e orzo perlato
55 min
Zuppa di farro e fagioli
1h
Minestra di farro e ceci
1h 10min
Zuppa di ceci e castagne
1h 20min
Minestra di cereali e ceci
45 min
Minestra di orzo con zucca e salsiccia
1h
Minestra di farro, cavolo nero e salsiccia
1h 5min
Zuppa di castagne
1h
Minestra di porri e farro con pesto alle noci
50min