Versions compatibles
Mantou Buns with Whole Butternut Squash Soup (TM5 Metric)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Mantou Buns
- 1 ½ tsp dried yeast, active
- 40 g brown sugar
- 240 g water
- 500 g white flour, plus extra to dust
- 10 g vegetable oil, plus extra to grease
- 1 tsp salt
Butternut Squash Soup
- 30 g unsalted butter, cubed (2.5 cm)
- 30 g brown onion
- 400 g butternut squash, peeled, de-seeded, cubed (5 cm)
- 100 g floury potatoes, peeled, cubed (2.5 cm)
- 60 g cashew nuts, raw
- 700 g water (see Tip)
- ground white pepper, to taste
- salt, to taste
- mixed fresh herbs, to garnish
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1014 kJ / 242 kcal
- Protides
- 6 g
- Glucides
- 43 g
- Lipides
- 5 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 200 mg
Recettes alternatives
Creamy Mushroom Soup
25min
Mantou Buns with Butternut Squash Soup (TM6 Metric)
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Tiramisu
5h 20min
Stir-Fried Vegetables
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Mantou Buns with Soya Milk (TM5 Metric)
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Mantou Buns with Soya Milk (TM6 Metric)
1h 35min
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Mantou Buns with Soya Milk
1h 35min
Salmon Fillets with Orange Glaze, Buckwheat Risotto and Steamed Asparagus
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Mantou Buns with Butternut Squash Soup
55min
Braided Milk Bread
2h 20min