Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 20 g Olivenöl
- 200 g Zwiebeln, in Spalten (5 mm)
- 80 g Quinoa
- 80 g Bulgur
- 300 g Süßkartoffeln, in Würfeln (3 cm)
- 100 g Pastinaken, in Würfeln (2 cm)
-
100
g weiße Rüben, in Würfeln (2 cm)
ou 100 g Kohlrabi, in Würfeln (2 cm) - 100 g Knollensellerie, in Würfeln (1,5 cm)
- 400 g stückige Tomaten, aus der Dose
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe
ou ½ Würfel Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l) - 700 g Wasser
- 15 g Dijonsenf
- 10 g Tomatenmark
- 2 Zweiglein Thymian, frisch
- 2 Lorbeerblätter, getrocknet
- 1 TL Koriandersamen
- 1 TL Salz
- ½ TL schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1092 kJ / 260 kcal
- Protides
- 7 g
- Glucides
- 43 g
- Lipides
- 6 g
- Graisses saturées
- 1 g
- Fibre
- 10 g
- Sodium
- 233 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Melanzani sous-vide
40min
Artischocken sous-vide
50min
Slow Cooking Bohnen-Cassoulet mit Walnusspesto
4h 40min
Gemüse-Eintopf
50min
Hirsepfanne mit gebratenem Gemüse und Cashews
30min
Linsenrösti mit Apfel-Sauerkraut
1h
Gemüseeintopf mit Schwarzaugenbohnen
2h 10min
Kürbissuppe mit Hirse
35min
Linsenbraten mit cremigem Gemüsesalat
1h
Linsenschnitten
1h
Gemüsekraftsuppe
3h 45min
Butternusskürbisgemüse
25min