Appareils et accessoires
Papillote de turbot aux petits légumes
Préparation 25min
Total 1h 15min
4 portions
Ingrédients
-
1 - 2 citrons jaunes non traités
-
4 filets de poisson blanc, (tout type de poisson blanc, 120-200 g chacun)4 filets de turbot (120-200 g chacun)
-
80 g d'huile d'olive extra vierge
-
½ c. à café de poivre noir moulu à ajuster en fonction des goûts
-
¾ c. à café de sel
-
200 g de légumes variés (carottes, courgettes, céleri branche, navets par ex.), coupés en morceaux
-
6 brins de persil plat frais équeutés
-
500 g d'eau
-
400 g de pommes de terre coupées en morceaux (3 cm)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Protides
30 g
Calories
1693 kJ /
404 kcal
Lipides
23 g
Fibre
2.3 g
Glucides
19 g
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