Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Gurken-Bulgur-Schiffchen
- 1 Zwiebel, halbiert
- 20 g Olivenöl
- 120 g Bulgur
- 270 g Wasser
-
1
gestr. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ¼ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ¼ TL Pfeffer
- ¼ TL Curry, mild
- 70 g Frischkäse
- 2 Salatgurken (ca. 30 cm lang)
Gemüsereis
- 400 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 10 g Öl
- 250 g Reis, parboiled
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 500 g Wasser
- 1 ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ¼ - ½ TL Paprika rosenscharf, nach Geschmack
- 2 Prisen Kreuzkümmel (Cumin)
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 2183 kJ / 521 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 83 g
- Lipides
- 15 g
- Fibre
- 9.4 g
Recettes alternatives
Gemüse-Schmarren
30min
Sellerie-Möhren-Bratlinge
20min
Grünkern-Frikadellen auf Zucchinisalat
1h
Kohlrabi-Spinat-Lasagne
1h 45min
Vegetarische Mangoldrouladen
1h 30min
Rote-Linsen-Gratin
1h 20min
Paprika mit Kartoffelfüllung
1h 30min
Fenchel mit Käsehaube an Tomatensauce
1h 10min
Karotten-Curry-Hirse mit Vogerlsalat und Buttermilch-Feta-Dressing
55min
Sellerie-Schnitzel mit Sesam-Panade und Kartoffelpüree
1h
Kürbis-Grünkern-Frikadellen
1h 40min
Kürbispfannkuchen mit Petersilien-Dip
40min