
Appareils et accessoires
Arroz caldoso con pez espada
Préparation 15min
Total 40min
4 raciones
Ingrédients
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ñora (sin pedúnculo ni semillas)1
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chalota1
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dientes de ajo1 - 2
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de pimiento en trozos100 g
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de aceite de oliva60 g
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de tomate triturado en conserva400 g
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de arroz de grano redondo250 g
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de agua450 g
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de sal1 cucharadita
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de pimienta molida1 pellizco
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de hebras de azafrán1 pellizco
-
de filetes de pez espada en trozos de 2-3 cm400 g
-
de perejil fresco picado1 cucharadita
Infos nut. par 1 ración
Calories
510 kcal /
2130 kJ
Protides
23.8 g
Lipides
22.4 g
Glucides
53.25 g
Fibre
2.95 g
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