Riz complet, légumes d'automne vapeur et sauce au yaourt

Riz complet, légumes d'automne vapeur et sauce au yaourt

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Préparation 10min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

3 brins de persil frais équeutés
5 brins de coriandre fraîche équeutés
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
125 g de yaourt nature
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
250 g de riz complet
1200 g d'eau
160 g de navet détaillé en dés
270 g de carotte détaillée en dés
500 g de brocoli détaillé en petits bouquets
20 g de graines de tournesol

20 g de graines de lin

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 219.3 mg

Protides 9.8 g

Calories 1331.5 kJ / 316.3 kcal

Lipides 6.3 g

Fibre 7.8 g

Graisses saturées 1.5 g

Glucides 50.5 g

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