Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Escalopines
- 3 - 4 dientes de ajo
- 800 g de filetes de ternera cortados por la mitad (aprox. 10x10 cm)
- sal
- pimienta molida
- 3 cucharadas de miel pura
Salteado de puerro y mango
- 1 mango maduro (aprox. 500-550 g)
- 30 g de mantequilla
- 100 g de puerro (parte blanca) en rodajas finas (aprox. 2 mm)
Salsa de mango
- 300 g de caldo de pollo
- 20 g de vinagre de manzana
- 20 g de salsa de soja
- 1 chorrito de aceite de oliva
- perejil fresco picado
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1128 kJ / 269 kcal
- Protides
- 28.2 g
- Glucides
- 17.2 g
- Lipides
- 9.8 g
- Graisses saturées
- 4.5 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 450.5 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Chuletas de cerdo con piña
2h 40min
Filetes de ternera con salsa de fresas
30min
Secreto ibérico con salsa bigarrada
45min
Pierna de cordero a la mostaza y menta
2h 30min
Pollo con salsa de melocotón
35min
Ensalada verde con melón, aguacate y cigalas
20 min
Cinta de lomo a la miel con pasas
25 min
Presa de cerdo con salsa de mango
30min
Escalopines con piña y salsa agridulce
20 min
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25 min
San jacobo de merluza al vino blanco con berberechos para dos
25 min
Salmón y arroz basmati con salsa crema de eneldo
40min