Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Escalopines
- 3 - 4 dientes de ajo
- 800 g de filetes de ternera cortados por la mitad (aprox. 10x10 cm)
- sal
- pimienta molida
- 3 cucharadas de miel pura
Salteado de puerro y mango
- 1 mango maduro (aprox. 500-550 g)
- 30 g de mantequilla
- 100 g de puerro (parte blanca) en rodajas finas (aprox. 2 mm)
Salsa de mango
- 300 g de caldo de pollo
- 20 g de vinagre de manzana
- 20 g de salsa de soja
- 1 chorrito de aceite de oliva
- perejil fresco picado
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1128 kJ / 269 kcal
- Protides
- 28.2 g
- Glucides
- 17.2 g
- Lipides
- 9.8 g
- Graisses saturées
- 4.5 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 450.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Cinta de lomo a la miel con pasas (HESTAN CUE)
25min
Tayín de pollo con naranjas caramelizadas
35min
Filetes de ternera con salsa de fresas
30min
Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al marsala (HESTAN CUE)
50min
Pollo relleno y salsa de membrillo
2h 30min
Presa de cerdo con salsa de mango
30min
Filetes de ternera al vino
25min
Pollo con salsa de melocotón
35min
Secreto ibérico con salsa bigarrada
45min
Lenguado al vapor con salsa de naranja a las finas hierbas
45min
Chuletas de Sajonia con salsa de cebollas rojas y puré de patatas
40min
Cinta de lomo a la miel con pasas
25min