Disque cuisson Thermomix® requis

Afin de réaliser cette recette, vous avez besoin du Disque cuisson Thermomix®. En savoir plus

Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)
TM6

Wolno gotowane udka z kurczaka w sosie paprykowym z ryżem (z osłoną noża miksującego)

4.1 (151 évaluations )

Ingrédients

Udka z kurczaka w sosie paprykowym

  • 3 ząbki czosnku, przekrojone na pół
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 200 g cebuli, pokrojonej w ósemki
  • 150 g pomidorów, pokrojonych na kawałki
  • 300 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 1 łyżka chili, mielonego (optionnel)
  • 1 łyżka papryki słodkiej, mielonej
  • 10 g natki pietruszki, świeżej
  • 1 ½ łyżeczki oregano, suszonego
  • 20 g czerwonego octu winnego
  • 15 g cukru
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 8 udek z kurczaka, bez skóry (ok. 800 g)
  • 250 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    ou ½ kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszonej

Ryż

  • 600 g wody
  • 1 łyżeczka soli
  • 300 g ryżu białego, długoziarnistego
  • sok z cytryny, świeżo wyciśnięty, do skropienia

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
2706 kJ / 646 kcal
Protides
35 g
Glucides
70 g
Lipides
24 g
Graisses saturées
7 g
Fibre
4.1 g
Sodium
327 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives