
Appareils et accessoires
Walnut Brittle
Préparation 10min
Total 1h 30min
30 pieces
Ingrédients
-
walnut halves200 g
-
Demerara sugar250 g
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water1070 g
-
unsalted butter cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)30 g
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lemon juice (see tip)1 tsp
-
vinegar50 g
Infos nut. par 1 piece
Calories
85 kcal /
355 kJ
Protides
1 g
Lipides
5 g
Glucides
9 g
Fibre
0.4 g
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