Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g granulated sugar
- 70 g whipping cream
- 30 g water
- 30 g unsalted butter, cold, cut in 1 piece (6 cm x 4 cm x 1 cm)
- 1 tsp lemon juice (see tip)
- 1200 g milk
- 80 g cornflour
- 2 medium eggs
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1116 kJ / 267 kcal
- Protides
- 5 g
- Glucides
- 38 g
- Lipides
- 11 g
- Fibre
- 0.1 g
Recettes alternatives
Strawberry Jam
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Spooning Custard
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Pouring Custard
15min
Sautéed Prawns
15min
Browned Beef Cubes (Medium)
15min
Lollipops
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1h 30min
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1h 30min
Coffee Yoghurt
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Sous-vide Strawberries with White Chocolate Cheese Mousse
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