Meringata al cioccolato

Meringata al cioccolato

3.7 3 évaluations

Préparation 20min

Total 9h 25min

8 porzioni

Ingrédients

Meringa

300 g di zucchero di canna
6 albumi
1 cucchiaino di aceto di vino rosso
10 g di cacao in polvere

Crema al cioccolato

100 g cioccolato fondente a pezzi
20 g di farina tipo 00
15 g di cacao in polvere
100 g di zucchero di canna
200 g di latte intero
300 g di panna molto densa (circa 48% grassi)
2 uova
2 tuorli
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale

Terminare la preparazione

cioccolatini assortiti a forma di ovetto

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 12.5 g

Calories 2567 kJ / 614 kcal

Lipides 35.6 g

Glucides 60.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

È Pasqua 15 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Budino ai 3 colori

8h

Bignè con pere e caramello al burro salato

5h 30min

Formaggio fresco

9h 45min

Torta di pesche e lamponi (vegan)

5h

Torta di meringa e mousse al cioccolato

6h 30min

Pasta fresca al cacao

1h 10min

Baci di meringa ai mirtilli

3h 30min

Grissini stirati al sesamo (di Luca Montersino)

2h 15min

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

11h

Cremoso ai tre cioccolati su sabbia al cacao

5h

Namelaka al gianduja fondente (di Luca Montersino)

20min

Gelato mascarpone e ciliegie

6h 30min