Salade de légumes en verrine

Salade de légumes en verrine

3.0 1 évaluation

Préparation 15min

Total 20min

4 portions

Ingrédients

Marinade

2 c. à soupe de tahin
40 g de jus de citron
20 g d'eau
1 - 2 branche(s) de coriandre, fraîche effeuillées
30 g d'huile d'olive extra vierge
½ gousse d'ail (optionnel)
1 c. à café de sauce de soja

Salade

100 g de carottes coupées en morceaux (2-3 cm)
80 g de céleri-branche coupé en morceaux (2-3 cm)
100 g de courgettes coupées en morceaux (2-3 cm)
130 g de betteraves crues pelées et coupées en morceaux (2-3 cm)
½ avocat coupé en morceaux (2-3 cm)
2 - 3 feuilles de chicorée rouge coupées en lanières
1 c. à soupe de graines de pavot

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 3 g

Calories 731 kJ / 175 kcal

Lipides 15 g

Fibre 4 g

Glucides 8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sain et rapide 45 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Bâtonnets de légumes avec dip et petits pains complets

1h 10min

Œufs colorés en vert

Ninguna calificación

Œufs colorés en orange

55min

Œufs colorés en bleu clair

55min

Salade de crudités à la vinaigrette et filet d'omble

30min

Glace au yogourt et à la pêche

20min

Nouilles chinoises aux légumes (plat végétarien)

40min

Pâte de base pour pain

24h 30min

Pain de seigle valaisan

10h

Taboulé au quinoa et au thon

40min

Ramequins aux épinards et aux œufs

35min

Salade de brocoli aux pignons de pin

5min