Muscheln in Weißweinsud

Muscheln in Weißweinsud

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Préparation 15min

Total 35min

2 Portionen

Ingrédients

Petersilie abgezupft
3 Stängel
Zwiebel halbiert
1
Möhren in Stücken
50 g
Staudensellerie in Stücken
50 g
Butter
30 g
Porree in Ringen (5 mm)
100 g
Weißwein trocken
300 g
Wasser
200 g
Salz
1 TL
Pfeffer
¼ TL
Miesmuscheln, frisch, gesäubert entbartet
1000 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Portion

Protides 12 g

Calories 1355 kJ / 324 kcal

Lipides 15 g

Fibre 3 g

Glucides 8 g

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