Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 - 3 kalarepy (500-600 g), razem z liśćmi (patrz wskazówka)
- 10 g koperku, świeżego, tylko liście
- 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 100 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 150 g chudego boczku, wędzonego, pokrojonego w 1 cm kostkę
-
15
g masła
ou 15 g oleju rzepakowego - 1000 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 2 - 3 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
- 250 g ziemniaków, pokrojonych w 1 cm kostkę
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 30 g kaszy manny
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1087.2 kJ / 259.7 kcal
- Protides
- 7.8 g
- Glucides
- 26.5 g
- Lipides
- 16.7 g
- Graisses saturées
- 6 g
- Fibre
- 5.5 g
- Sodium
- 694 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Zupa ziemniaczana z fasolką szparagową i cielęciną
1h
Rozgrzewająca zupa z boczkiem i jarmużem
50min
Krem z młodej kalarepy z olejem koperkowym
50min
Zupa maślankowa z fasolką szparagową
45min
Zupa szpinakowa z batatami
35min
Zielona zupa minestrone
40min
Zupa kapuściano-paprykowa z szynką drobiową
40min
Zupa krem ziemniaczano-szpinakowa, wytrawny flan jajeczny
45min
Zupa krem ze szpinaku
40min
Kapuśniak z młodej kapusty
40min
Zupa kalafiorowo-ziemniaczana z kabanosami
40min
Zupa ziemniaczana
1h