Gulasz wieprzowy z dynią i pieczarkami
TM5 TM6

Gulasz wieprzowy z dynią i pieczarkami

4.5 (595 évaluations )

Ingrédients

  • 100 g cebuli szalotki, pokrojonej na kawałki
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g oleju rzepakowego
  • 750 g mięsa wieprzowego, np. łopatki, pokrojonego w 2-3 cm kostkę
  • 20 g masła
  • 1 czubata łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
  • 1 łyżka liści tymianku, świeżych
    ou 1 łyżeczka tymianku, suszonego
  • 1 gałązka rozmarynu, świeżego, tylko liście
  • 1 płaska łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 120 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    ou 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 150 g pieczarek, pokrojonych w 5 mm plastry
  • 300 g dyni, pokrojonej w 2 cm kostkę
  • 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 ½ łyżeczki mąki pszennej

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
2708 kJ / 646 kcal
Protides
33.1 g
Glucides
11.9 g
Lipides
54.1 g
Fibre
3.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives