Versions compatibles
Zupa ziemniaczana z fasolką szparagową i cielęciną
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
500
g polędwiczki z cielęciny, w całości
ou 500 g polędwiczki wieprzowej, w całości - sól, do oprószenia
- ½ łyżeczki pieprz czarny, mielony, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- 1 łyżeczka szałwii, suszonej, otartej (optionnel)
- 20 g oliwa z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia mięsa
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 50 g kostek boczku
- 900 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l) - 700 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 300 g zielonej fasolki szparagowej, mrożonej, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 1 liść laurowy, suszony
- 60 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
szczypiorek, świeży, posiekany, do podania
ou natka pietruszki, suszona, posiekana, do podania
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1532.9 kJ / 366.4 kcal
- Protides
- 21.6 g
- Glucides
- 27.1 g
- Lipides
- 19 g
- Fibre
- 4.5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Prowansalska zupa warzywna z domowym pesto
1h 15min
Zupa z wiosennych warzyw
35 min
Zupa jarzynowa z kluskami kładzionymi (z osłoną noża miksującego)
45min
Zupa jarzynowa z fasolą i pęczakiem
15h 10min
Zupa maślankowa z fasolką szparagową
45min
Kapuśniak kaszubski
45min
Zupa z kapusty włoskiej z kiełbasą
40min
Kapuśniak z młodej kapusty
40min
Szwajcarski krupnik
40min
Krupnik z grzybami
45min
Zupa kalafiorowo-ziemniaczana z kabanosami
40min
Zupa ziemniaczana
1h