Crumble au foie gras

Crumble au foie gras

4.2 54 évaluations

Préparation 10min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

Le crumble

25 g de beurre demi-sel
25 g de noisettes en poudre
25 g de farine de blé
1 c. à café d'épices à pain d'épices

Les fruits

20 g de beurre demi-sel
400 g de pommes et de poires, en petits cubes
2 étoiles de badiane

Le dressage

100 g de foie gras de canard mi-cuit en cubes
quelques feuilles de persil frais ou jeunes pousses (shiso, épinards...)

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g

Calories 1411 kJ / 341 kcal

Lipides 27 g

Glucides 18 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Saveurs Thermomix n°7 - Spécial Noël 12 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

Cuillères de boudin blanc et pain d'épices sur confit d'oignons

55min

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons

2h 15min

Sucettes de chèvre à la mâche

Sucettes de chèvre à la mâche

1h 25min

Verrine aux chèvre frais, noix, saumon fumé et cerises

Verrine aux chèvre frais, noix, saumon fumé et cerises

20min

Cuillères de langoustine au cognac

Cuillères de langoustine au cognac

35min

Pannacottas langoustines et pamplemousse

Pannacottas langoustines et pamplemousse

3h 25min

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

Tiramisu, avocat et œufs de saumon

1h 30min

Verrine aux trois poivrons

Verrine aux trois poivrons

55min

Cheesecake au saumon

Cheesecake au saumon

4h

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

Foie gras en pannacotta et compotée figue-pomme

2h 35min

Minicannelés au chorizo

Minicannelés au chorizo

12h

Cannelés au jambon

Cannelés au jambon

13h