Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g de aceite de girasol
- 3 huevos duros
- 5 g de perejil fresco
- 5 g de estragón fresco
- 50 g de pepinillos en vinagre
- 15 g de mostaza fuerte
- 5 g de vinagre
- 1 ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 50 g de alcaparras
- 500 g de agua
-
500
g de patatas de guarnición con piel bien lavadas
ou 500 g de patatas con piel bien lavadas - 1 - 2 lubinas aprox. 1200 g (sin cabeza ni vísceras, ni escamas)
- 2 - 4 hojas de lechuga
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1935 kJ / 463 kcal
- Protides
- 39.9 g
- Glucides
- 13.2 g
- Lipides
- 27.9 g
- Graisses saturées
- 4.1 g
- Fibre
- 1.6 g
- Sodium
- 478.8 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Lubinas de ración en papillote para dos
30min
Merluza al vapor con crema de ajo y jerez
25min
Merluza al vapor de almejas
30min
Dorada al vapor con verduras agridulces
30min
Lubina a la sal con patatas
30min
Dorada al orio con calabacines rellenos de champiñones y frutos secos
1h
Lubina al vapor con brócoli y vinagreta de encurtidos
25min
Rodaballo con patatas panadera
40min
Merluza con mayonesa, tomate y judías verdes crujientes
1h
Pescadilla con langostinos en salsa
30min
Lubina con verduritas crujientes y salsa agridulce
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Bacalao fresco con espárragos y huevos poché
35min