Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Spatzle
- 200 g di farina di farro
- 2 uova
- 100 g di acqua
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
Condimento
- 50 g di cipolla a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 70 g di speck a cubetti
- 200 g di zucchine a tocchetti (1 cm)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
-
50
g di panna acida (crème fraîche)
ou 50 g di formaggio fresco spalmabile
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1535 kJ / 367 kcal
- Protides
- 16.5 g
- Glucides
- 32.6 g
- Lipides
- 19 g
- Fibre
- 4.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Tagliatelle con yogurt, zucchine e zafferano
30 min
Carbonara vegetariana
30 min
Orecchiette con ragù di salsiccia
1h
Maltagliati in crema di carote e speck
40 min
Spätzle agli spinaci con panna e speck
1h
Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori
1h 25min
Spatzle di zucca con salsiccia
1h
Spatzle di piselli con robiola e tonno
1h
Spatzle integrali con pere e Gorgonzola
30 min
Spatzle di cavoletti con speck
1h
Spatzle con salmone e zafferano
40 min
Trofie con verdure alle erbe
40 min