Moussaka de lentilles

Moussaka de lentilles

4.7 82 évaluations

Préparation 25min

Total 2h 20min

6 portions

Ingrédients

200 g de lentilles rouges
500 g d'eau
120 g de parmesan en morceaux
400 g d'aubergines
50 g d'huile d'olive
200 g d'oignons coupés en deux
3 gousses d'ail
1 poivron vert ou rouge, en morceaux (env. 150 g)
400 g de tomates en boîte avec le jus
120 g de vin rouge
1 c. à soupe d'origan déshydraté
1 c. à café de gingembre moulu
1 - 2 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir moulu
40 g de beurre et plus pour graisser le moule
500 g de lait
40 g de farine blanche

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 21 g

Calories 1917 kJ / 458 kcal

Lipides 25 g

Fibre 7.3 g

Glucides 33 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ma cuisine au quotidien 133 Recettes
Benelux

Votre Cookidoo® 2025 - Amateur de légumes 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Polenta aux poireaux et topping aux marrons (2 portions)

50min

Salade chaude au chou frisé, haricots blancs, noix et baies de goji

40min

Curry d'agneau et couscous menthe-concombre

9h

Boulettes à l'aubergine

1h

Cabillaud et sa purée de céleri et de patate douce

40min

Curry de courge au poulet

45min

Curry de crevettes aux topinambours

45min

Tarte aux poires et au brie

1h 10min

Risotto aux poivrons

35min

Curry de légumes indien

50min

Saumon à l'orange et 'couscous' de brocoli

25min

Porc aux légumes à la Chinoise

1h 20min