Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1500 g de lomo alto de buey (atado para que no pierda la forma)
- 2 - 3 cucharadas de extracto de buey (Bovril®)
- 2000 g de agua (para el vapor)
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 862 kJ / 206 kcal
- Protides
- 35.1 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 7.3 g
- Fibre
- 0 g
Recettes alternatives
Leek Quiche
1h 20min
Mejillones marinados con crema de azafrán
40 min
Rosbif con salsa de mostaza y ensalada
78h
Foie de pato
33h
Salsa holandesa
15min
Rillettes de cerdo
2h 10min
Salmón marinado al jengibre con salsa de cítricos y wasabi
48h
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30min
Aceites de hierbas frescas (de utilización inmediata)
20min
Blinis
1h 30min
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