Versions compatibles
Zupa selerowa na białym winie z krewetkami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 70 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 30 g masła, pokrojonego na kawałki
- 200 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 350 g selera naciowego, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 180 - 200 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego w ćwiartki
- 800 g wody
- ¾ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
-
1 ½
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 1 ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej -
16
krewetek, surowych, obranych, świeżych, oczyszczonych
ou 16 krewetek, mrożonych, obranych, oczyszczonych, uprzednio rozmrożonych - sól, ilość do oprószenia krewetek
- suszone płatki chili, ilość do oprószenia krewetek (patrz wariant)
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 50 g białego wina, wytrawnego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1302 kJ / 311 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 16 g
- Lipides
- 16 g
- Fibre
- 4.3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Chłodnik z pora, selera i ziemniaków (Vichysoiss)
50min
Zupa maślankowa z fasolką szparagową
45min
Zupa selerowo-gruszkowa
50min
Zupa krem z pieczonego bakłażana i czosnku
1h 40min
Zupa ze szparagami i szynką serrano
35min
Chłodnik z bobu z orzechami włoskimi
1h 15min
Zupa z fenkułem i komosą ryżową
25min
Zupa z kopru włoskiego i sera
20min
Terriny brokułowe i zupa kukurydziana z kurczakiem
1h 25min
Zupa krem z pora z serem
30min
Zupa krem z jarmużu
30min
Krem z kalafiora z czarną soczewicą
1h 50min