Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Polenta
- 40 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 1000 g wody
-
2
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou 2 kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszone - 250 g kaszy kukurydzianej (polenty), o czasie gotowania 10-15 min
- oliwa z oliwek, do natłuszczenia
Gulasz
- 400 g mięsa wieprzowego, pokrojonego w 3 cm kostkę (np. łopatki)
- 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego, plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
- 1 czubata łyżka mąki pszennej
- 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 50 - 60 g cebuli, przekrojonej na pół
- 220 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g oliwy z oliwek
-
100
g pomidorów, dojrzałych, obranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
ou 100 g krojonych pomidorów, z puszki, odsączonych z zalewy - 1 gałązka rozmarynu, świeżego, tylko liście
- 200 g wody
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2274.3 kJ / 543.6 kcal
- Protides
- 24.6 g
- Glucides
- 23.8 g
- Lipides
- 38.9 g
- Graisses saturées
- 12.4 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 1280 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Bakłażany bhurta
30min
Sardyńska zapiekanka ziemniaczana
1h 20min
Litewskie bliny pszenno-owsiane
1h 10min
Ossobuco po mediolańsku
1h 10min
Gulasz jagnięcy (spezzatino)
1h 45min
Zupa krem z topinamburu i pora
1h
Bliny z musem koperkowym i łososiem
1h 10min
Gnocchi alla romana
2h
Sos pomarańczowy curry
5min
Klopsiki jagnięce z kuskusem i miętowym jogurtem
40min
Placek lotaryński
45min
Zapiekanka pasterska (shepherd's pie)
2h 35min