Skip to main content Recherche
Gnocchi alla romana con sugo di salsiccia

Gnocchi alla romana con sugo di salsiccia
4.6 71 évaluations
Préparation 45min
Total 2h 45min
6 porzioni
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Gnocchi
  • 60 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
  • 1000 g di latte intero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 20 g di burro + q.b.
  • 250 g di semolino di grano
  • 2 tuorli
Condimento
  • 80 g di cipolla a pezzi
  • 30 g olio extravergine di oliva
  • 250 g di salsiccia fresca di maiale, spellata e sgranata
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 50 g di vino bianco secco
  • 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro
  • 150 g di latte intero

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 22.3 g
Calories 2364 kJ / 565 kcal
Lipides 33.6 g
Fibre 1.7 g
Glucides 43.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Alla romana 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tagliatelle al basilico al sugo di olive e pomodori

4.8(20)

1 h 25 min

Gnocchi di patate e castagne al sugo di porri e speck

3.9(20)

1 h 5 min

Frascarelli con sugo di salsiccia

4.5(8)

1 h 30 min

Sugo al tonno

4.6(163)

45 min

Cannelloni di maiale in sugo di verdure

4.4(7)

1 h 5 min

Mini corone di riso con ragù alla boscaiola

4.3(33)

1 h 10 min

Gnocchi di mozzarella al prezzemolo con ragù di funghi

4.3(61)

1 h 30 min

Ragù di tonno fresco

4.6(114)

1 h

Sugo all'arrabbiata

4.8(132)

20 min

Sugo all'amatriciana

4.6(363)

50 min

Ragù di salsiccia

4.9(1.3K)

1 h 15 min

Ragù di carne mista

4.5(386)

1 h 30 min