
Appareils et accessoires
Baguette viennoise au thé matcha
Préparation 30min
Total 1h 45min
16 portions
Ingrédients
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de farine de blé et un peu pour fariner500 g
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de sel10 g
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de sucre en poudre25 g
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de levure boulangère fraîche15 g
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de miel75 g
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œuf battu1
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de lait entier225 g
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de beurre coupé en morceaux100 g
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de thé vert matcha en poudre20 g
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de pépites de chocolat blanc100 g
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de canneberges déshydratées100 g
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de graines de pavot40 g
Infos nut. par 1 portion
Calories
264.5 kcal /
1116.2 kJ
Protides
5.6 g
Lipides
10.1 g
Glucides
37.6 g
Fibre
1.8 g
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