Spaghetti maison, pesto d'avocat

Spaghetti maison, pesto d'avocat

3.4 34 évaluations

Préparation 30min

Total 1h 5min

4 portions

Ingrédients

Les spaghetti maison

200 g de farine semi-complète (T80) et un peu pour le plan de travail
150 g de semoule de blé dur
3 œufs
1 de citron jaune non traité zeste et jus
15 g d'eau
du sel

Le pesto d'avocat

400 g d'avocats (2 env.)
50 g de jus de citron
10 feuilles de basilic frais et un peu pour la finition
1 c. à soupe d'huile d'olive
du sel
du poivre moulu
1200 g d'eau
200 g de tomates cerise coupées en deux

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 16 g

Calories 1868 kJ / 447 kcal

Lipides 18 g

Glucides 51 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Cuisiner light - Plats végétariens 13 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Salade de blé printanière au chèvre et au pesto

25min

Salade de quinoa et poulet

55min

Salade mexicaine

2h 15min

Linguine au chèvre frais et pesto de roquette

35min

Pilaf de quinoa au poulet et petits légumes

30min

Linguine aux moules, ail et brocoli

55min

Tagliatelles au basilic, courgette et pignons

35min

Saumon japonais, vermicelles et légumes

35min

Œufs à la mexicaine et au guacamole

30min

Salade de poulet, avocat et ananas grillé

40min

Trofie au pesto

40min

Penne des montagnes et des plaines

35min