Skip to main content Recherche
Veau mijoté aux épices, purée de carotte

Veau mijoté aux épices, purée de carotte
3.9 123 évaluations
Préparation 20min
Total 1h 20min
4 portions
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

  • 80 g d'oignon coupé en quatre
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à soupe ras el-hanout
  • 500 g de sauté de veau
  • 350 g d'eau
  • 1 branche de romarin frais
  • 1 feuille de laurier frais
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 850 g de carottes (8), en cubes
  • 1 c. à café de cumin en poudre
  • ½ orange non traitée 30 g de jus et zeste râpé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 41 g
Calories 1144 kJ / 273 kcal
Lipides 6 g
Glucides 9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Cuisiner light - Viandes et volailles Vol.I 12 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Poulet au gingembre et aux oignons

3.7(232)

40 min

Blanquette de volaille à l'estragon (nouvelle recette)

3.5(590)

40 min

Involtini de poulet aux légumes du soleil

2.7(26)

50 min

Cubes de poulet et riz aux lentilles

3.1(73)

50 min

Bœuf à la butternut, au blé et aux herbes

3.6(82)

1 h 30 min

Poulet à l'orange

3.4(70)

1 h 30 min

Poulet aux courgettes, au citron et au miel

2.8(164)

30 min

Veau aux champignons, moutarde et tagliatelle

3.6(243)

35 min

Poulet aux citron et amandes

4.1(136)

1 h 5 min

Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles

4.2(95)

1 h

Poulet à la crème et à la moutarde

4.1(512)

45 min

Sauté de veau aux carottes et aux épices

4.6(214)

1 h 30 min