Versions compatibles
Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Krem z bakłażana
- 1000 g wody
- 1 plaster cytryny
- 2 ½ łyżeczki soli
- 500 g bakłażana, pokrojonego w 1 cm plastry
- 50 g oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- 1 gałązka rozmarynu, świeżego
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, przekrojona na pół
- 1 pomidor, bez skórki i gniazd nasiennych, pokrojony na kawałki
- 25 g zielonych oliwek, bez pestek
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Crostini z mozzarellą
- 6 kromek chleba, wiejskiego lub ciabatty
- 1 ząbek czosnku
- 1 kulka sera mozzarella (ok. 125 g), pokrojonego w drobną kostkę
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1033 kJ / 247 kcal
- Protides
- 9 g
- Glucides
- 25 g
- Lipides
- 13 g
- Graisses saturées
- 4 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 1223 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pasta z bakłażana
55min
Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem
35min
Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak
2h 20min
Pasta z pieczonego bakłażana
1h 50min
Spaghetti z cytrusowym pesto
35min
Topinambur po prowansalsku
50min
Makaron po liguryjsku
45min
Makaronowe muszle z pomidorami i bakłażanem
55min
Sałatka śródziemnomorska z kuskusem
50min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym
50min
Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą
1h
Pesto z bazylii
10min