Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pasztet z bakłażana
- 1000 g bakłażana, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 50 g oliwy z oliwek
- masło, do natłuszczenia formy
- mąka pszenna, do oprószenia formy
- 4 jajka
- 50 g mleka, 1,5% tłuszczu
- 3 szczypty soli
- 1 szczypta pieprzu cayenne, mielonego
- gorąca woda, do kąpieli wodnej
Pomidorowy coulis
- 3 ząbki czosnku
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 30 g oliwy z oliwek
- 600 g pomidorów, dojrzałych, przekrojonych na pół
- 1 łyżeczka cukru
-
1
szczypta tymianku, świeżego
ou 1 szczypta tymianku, suszonego - 3 szczypty soli
- 2 szczypty pieprzu białego, mielonego
- 10 liści bazylii, świeżych, posiekanych
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1089 kJ / 262 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 16 g
- Lipides
- 19 g
- Fibre
- 6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Kawior z bakłażana
50min
Pasta z bakłażana
55min
Pasztet sojowy z pistacjami
15h
Bakłażany bhurta
30min
Pasta z topinamburu
35 min
Kotlety z batatów ze słonecznikiem i siemieniem lnianym
25min
Dip z karczochów i tofu
5min
Hummus z buraka
1h
Pasta kokosowa z cebulą i kolendrą
50min
Pasztet z kaczki z oliwkami
2h 40min
Pasztet warzywny z soczewicą
2h 30 min
Placki cukiniowe z dipem bazyliowym
35 min