Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 40 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście (ok. 1 pęczek)
-
30
g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
ou 30 g cebuli, przekrojonej na pół - 40 g oliwy z oliwek
-
250
g borowików, świeżych lub mrożonych, uprzednio rozmrożonych, pokrojonych na kawałki
ou 250 g borowików, suszonych, uprzednio namoczonych w wodzie (ok. 30 min, waga początkowa ok. 50 g) i odsączonych - 350 g ryżu do risotto, np. arborio
- 100 g białego wina, wytrawnego
- 900 g wody, gorącej
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
- 20 g masła
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2259 kJ / 540 kcal
- Protides
- 13 g
- Glucides
- 74 g
- Lipides
- 7 g
- Graisses saturées
- 7 g
- Fibre
- 4.6 g
- Sodium
- 1185 mg
Recettes alternatives
Risotto bianco z zielonym groszkiem
25min
Risotto z krewetkami
45min
Risotto z borowikami
35min
Risotto z kurkami
35min
Risotto z parmezanem
30min
Risotto z łososiem i bulwą kopru włoskiego
35min
Szafranowe risotto ze szparagami
35min
Risotto szparagowe
20min
Risotto z zielonym groszkiem i boczkiem
35min
Risotto z cukinii
45min
Risotto z boczkiem i pieczarkami
40min
Risotto z cukinią i serem feta
30min