Crevettes au safran, spaghetti bicolores

Crevettes au safran, spaghetti bicolores

4.6 53 évaluations

Préparation 25min

Total 1h 10min

4 portions

Ingrédients

300 g de crevettes crues, non décortiquées
50 g d'échalotes
2 c. à soupe d'huile d'olive
50 g de blanc de poireau (1), en rondelles
80 g de carotte (1), en cubes
100 g de vin blanc
1 pincée de pistils de safran
1000 g d'eau
150 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
200 g de pâtes sèches, type spaghetti à l'encre de seiche
200 g de carottes (2), en spaghetti
persil frais ciselé

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 20 g

Calories 996 kJ / 237 kcal

Lipides 12 g

Glucides 22 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Larousse Cuisiner light - Poissons et crustacés Vol.II 9 Recettes
France

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Tajine de daurade au citron confit

40min

Crevettes exotiques coco-gingembre

20min

Crevettes pimentées, riz et brocoli

35min

Saumon et bouillon, nouilles aux courgettes

40min

Curry de cabillaud aux fruits de la Passion

1h 10min

Soupe chinoise crevettes et vermicelles

25min

Saint-Jacques en nage épicée

25min

Saumon au caviar rouge, sauce à la vodka

55min

Curry de crevettes, légumes et nouilles

35min

Curry de crevettes coco-tomates-carottes

45min

Saumon japonais, vermicelles et légumes

35min

Curry de crevettes à la citronnelle

35min