Soupe de tomates et courgettes

Soupe de tomates et courgettes

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Préparation 25min

Total 55min

4 portions

Ingrédients

60 g d'oignon (1/2 oignon), coupé en quatre
1 gousse d'ail
150 g de carottes (2 carottes), en tronçons de 2 cm
1 c. à soupe d'huile d'olive
400 g de tomates pelées en boîte
200 g de patate douce (1 grosse), en cubes
1 cube de bouillon de légumes
2 branches de romarin frais
100 g de pois chiches en conserve égouttés
200 g de courgettes (2 courgettes), en spaghetti
800 g d'eau
du sel
du poivre moulu

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 5 g

Calories 567 kJ / 136 kcal

Lipides 4 g

Glucides 15 g

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Larousse cuisiner light – Soupes et bouillons 8 Recettes
France

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