Asperges à la flamande

Asperges à la flamande

4.4 143 évaluations

Préparation 5min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

400 g d'eau
4 œufs
600 g d'asperges vertes, épluchées et coupées à la même longueur
200 g de beurre doux
3 branches de persil frais ciselées finement
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11.3 g

Calories 2144 kJ / 519 kcal

Lipides 49.8 g

Fibre 2.5 g

Glucides 5.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Balade ch'ti 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Soupe de courgette et menthe

35min

Velouté de petits pois, quenelle de fromage

40min

Soupe de cresson aux œufs mollets

25min

Asperges sauce à l'orange

55min

Endives braisées gratinées au parmesan

50min

Velouté de courgette et roquette

35min

Mousseline de céleri-rave

45min

Risotto aux asperges

45min

Soupe de potimarron au lard et tête-de-moine

50min

Velouté d'endive

35min

Asperges et jambon sauce hollandaise

1h

Soupe de tomates et courgettes

55min