Asperges à la flamande

Asperges à la flamande

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Préparation 5min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

400 g d'eau
4 œufs
600 g d'asperges vertes, épluchées et coupées à la même longueur
200 g de beurre doux
3 branches de persil frais ciselées finement
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 11.3 g

Calories 2144 kJ / 519 kcal

Lipides 49.8 g

Fibre 2.5 g

Glucides 5.8 g

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France

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