Versions compatibles
Dorsz w papilotach z sosem z kopru włoskiego i z zielonym groszkiem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g strączków młodego, zielonego groszku
- 1 bulwa kopru włoskiego ( ok. 300 g), pokrojona na ok. 2 cm kawałki
- 50 g wermutu, białego, wytrawnego
- 25 g masła
- 80 - 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 400 g wody
- 2 filety z dorsza, bez skóry, (ok. 250 g każdy), przekrojone na pół
- 2 łyżeczki skórki otartej z cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 2 łyżki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego, do skropienia
- szczypiorek, świeży, drobno posiekany, do dekoracji (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1264 kJ / 302 kcal
- Protides
- 31 g
- Glucides
- 7 g
- Lipides
- 15 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Ryba z warzywami na parze
1h 15 min
Ryba na parze z sosem pomidorowym
1h
Cytrynowo-rozmarynowy pstrąg i warzywa na parze
1h 5min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym
50 min
Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem
1h
Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy
1h 5min
Łosoś w sosie ziołowo-musztardowym
35min
Dorsz w papilotach z sosem mascarpone
45min
Sałatka z polędwicą wołową, młodymi ziemniakami i szpinakiem
1h
Łosoś w sosie z fenkułu z pomarańczą
1h 25 min
Dorsz z aïoli i warzywami
50 min
Sandacz w papilotach na parze z warzywami i sosem berneńskim
50 min