Versions compatibles
Makaronowe muszle z pomidorami i bakłażanem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g makaronu suchego, typu conchiglie (muszle)
- 400 g bakłażanów, pokrojonych w 1-2 cm kostkę
- 4 łyżeczki soli
- 40 liści bazylii, świeżych
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, przekrojonego na pół
- 3 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 100 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
-
270
g pomidorów, dojrzałych, obranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
ou 270 g krojonych pomidorów, z puszki, odsączonych z zalewy - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- woda, osolona, do ugotowania makaronu
- 1 - 2 łyżeczki skórki z pomarańczy, otartej
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1635 kJ / 391 kcal
- Protides
- 11.8 g
- Glucides
- 60.7 g
- Lipides
- 11.9 g
- Graisses saturées
- 1.6 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodium
- 2405.9 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Sos pomidorowy z tuńczykiem
45min
Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze
1h 25min
Makaron z jarmużem i szynką
35min
Cannelloni z farszem z karczochów i sosem pomidorowym
1h 35min
Farfalle z pomidorami i karmelizowanym fenkułem
55min
Makaron z bakłażanem "po bolońsku"
35min
Makaron cannelloni nadziewany serem ricotta
1h 20 min
Makaron po liguryjsku
45min
Pisto - hiszpański gulasz warzywny
50min
Zielone cannelloni
1h 45min
Gnocchi w sosie pomidorowym
30min
Lasagne serowa ze szpinakiem
2h 45min