Poulet pilaf aux raisins

Name: Poulet pilaf aux raisins
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2 portions
Ingredients: 10 g d'amandes décortiquées; 4 branches de persil frais; 200 g de yaourt à 1,5% m.g.; 20 g de jus de citron; 1 c. à café de sel; ½ c. à café de poivre moulu; 70 g d'oignon; 300 g de carottes; 1 c. à café paprika doux en poudre; 250 g de filet de poulet, sans peau; 500 g d'eau; 1 c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte; 100 g de blé précuit, type Ebly®; 100 g de raisins blancs

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Préparation 25min

Total 45min

2 portions

Ingrédients

d'amandes décortiquées
10 g
de persil frais équeutées
4 branches
de yaourt à 1,5% m.g.
200 g
de jus de citron
20 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café
d'oignon (1 oignon), coupé en deux
70 g
de carottes coupées en morceaux
300 g
paprika doux en poudre
1 c. à café
de filet de poulet, sans peau (1 filet), émincé en lamelles (1 cm d'épaisseur)
250 g
d'eau
500 g
de bouillon de légumes en pâte
1 c. à café bombée
1 cube de bouillon de légumes
de blé précuit, type Ebly®
100 g
de raisins blancs
100 g