Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 6 garlic cloves
- 2 oz ginger, peeled, in pieces
- 1 tsp red pepper flakes
- 1 tsp whole black peppercorns
- 8 oz applesauce, unsweetened
- 3 oz soy sauce
- 1 oz apple cider vinegar
- 1 ½ oz sesame oil, divided
- 1 ½ oz brown sugar
- 45 oz beef short ribs, flanken cut, bone-in
- 2 Pink Lady apples, cored, thinly sliced
- 6 oz red onions, thinly sliced
- 3 oz carrots, sliced on the bias
- ½ tsp salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 6 green onions, cut on the bias, to garnish
- red jalapeño peppers, sliced in rings, to garnish
- 2 tsp sesame seeds
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1862 kJ / 445 kcal
- Protides
- 35 g
- Glucides
- 29 g
- Lipides
- 23 g
- Fibre
- 4 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Korean Beef Sauté
1h 25min
Clams in White Wine with Cilantro
25min
Beef and Broccoli Sauté
30min
Hurricane Po'Boy with Saffron Aioli
25min
Beef Short Rib Chili
1h 25min
Cioppino
55min
Biltmore Chianti Glazed Beef Short Ribs
4h
Pork and Green Beans Sauté
45min
Coffee Rubbed Skirt Steak with Caper Salsa
35min
Sous-vide Lamb Chops with Mint Sauce
2h 45min
Char Siu Pork with Rice
8h 40min
Steak with Peppered Parmesan Sauce and Roquefort Potatoes
50 min