Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g onions, quartered
- 150 g red radishes, cut in pieces
- 150 g cos lettuce, cut in pieces
- 2300 g water
- 1 ancho chilli, deseeded
- 4 guajillo chillies, fresh, deseeded
- 1 garlic clove
- 30 g olive oil
- 150 g raw prawns, unpeeled, medium
- 100 g white wine
- 2 dried bay leaves
- ½ tsp black peppercorns
- 350 g tinned sweetcorn, drained
- 3 tsp fine sea salt
- 250 g whole squid, cut in bite-sized pieces
- 120 g octopus, cooked, cut in pieces (3 cm)
- 200 g white fish fillets, diced (2 cm)
- 4 Tbsp fresh oregano leaves, for garnishing
- 6 lemons, cut in wedges, for serving
- bread, toasted, for serving
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1104 kJ / 263 kcal
- Protides
- 25 g
- Glucides
- 23 g
- Lipides
- 8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Steamed Garlic Prawns
30min
Sicilian prawn salad
40 min
Soy Milk and Steamed Buns
1h 30min
Steamed Plaice with Tomato Sauce
30min
Potato and Taleggio Roly-polies with Chive Dip
1h 10min
Tagliatelle with porcini mushrooms
1h
Wakame Salad with Mushroom and Sesame
45min
Steamed Sticky Rice with Pork (Rice Tube Puddings)
2h 30min
Cannelloni with Artichoke Filling and Tomato Sauce
1h 35 min
Pasta Salad with Cod and Tartare Sauce
1h 45min
Courgette and Avocado Beignets with Feta Cream, Coriander Chilli Pesto and Salad
2h 15min
Cucumber Margarita
10min