Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Gelato alla vaniglia
- 2 stecche di vaniglia, i semini e le stecche a pezzi
- 600 g di latte intero
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 180 g di zucchero
- 6 tuorli d'uovo
- 1 pizzico di sale
Cialda biscotto
- 70 g di zucchero
- 2 albumi
- 70 g di farina tipo 00
- 70 g di burro fuso
Salsa ai mirtilli
- 20 g di zucchero
- 200 g di mirtilli
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1146.7 kJ / 274.1 kcal
- Protides
- 5.1 g
- Glucides
- 24.9 g
- Lipides
- 4.4 g
- Fibre
- 0.7 g
Recettes alternatives
Coppetta all'amarena
11h 40min
Coppette biscotto
20min
Coni e cialde
1h 5min
Mousse al cardamomo e zafferano con coulis di lamponi
6h 20min
Panna cotta
6h 30min
Mini pavlove
2h 30min
Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato
11h
Semifreddo al caramello salato
11h
Vaschetta alla vaniglia variegata al caramello salato
12h 55min
Piccole pavlove con mousse al caramello
3h
Coulis di fragole
20min
Gelato alla crema
10h 15min