Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pizza
- extra virgin olive oil, for oiling
- 280 g filtered water
- 1 tsp dried instant yeast (see Tips)
- ½ tsp sea salt
- 1 tsp coconut sugar
- 250 g spelt flour (see Tips)
- baker's flour, for dusting
Vegetable sauce
- 1 brown onion, cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 1 tbsp extra virgin olive oil
- 130 g carrot, peeled and cut into pieces
- 150 g pumpkin, peeled and cut into pieces
- 500 g ripe tomatoes, cut into quarters (see Tips)
- 1 ½ tbsp tomato paste
- 250 g zucchini, cut into pieces
- 150 g button mushrooms, cut into halves
- 3 sprigs fresh basil, leaves only (see Tips)
Assembly
- extra virgin olive oil, for greasing
- 450 g mozzarella, cut into slices
- extra virgin olive oil, for drizzling
- fresh basil leaves, to serve
- Infos nut.
- par 1 slice
- Calories
- 544.1 kJ / 129.6 kcal
- Protides
- 6.6 g
- Glucides
- 13 g
- Lipides
- 5.2 g
- Fibre
- 1.8 g
Recettes alternatives
Chocolate carrot muffins (Toddlers and beyond)
50min
Almond milk chocolate biscuits (Post-natal)
25h 15min
Sweet potato and chickpea pizzas (Toddlers and beyond)
1h 10min
Cauliflower chicken nuggets (10-12 months)
50min
Cacao custard (Toddlers and beyond)
20min
Coconut oat biscuits
45min
Banana oat pikelets (Toddlers and beyond)
30min
Wholemeal spelt doughnuts with cacao glaze
45min
Pumpkin pancakes
1h 35 min
Basic berry muffins
40 min
Banana and oat mini muffins
40 min
Corn and coriander fritters with avocado tahini
1h 15min