Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pizza
- extra virgin olive oil, for oiling
- 280 g filtered water
- 1 tsp dried instant yeast (see Tips)
- ½ tsp sea salt
- 1 tsp coconut sugar
- 250 g spelt flour (see Tips)
- baker's flour, for dusting
Vegetable sauce
- 1 brown onion, cut into quarters
- 2 garlic cloves
- 1 tbsp extra virgin olive oil
- 130 g carrot, peeled and cut into pieces
- 150 g pumpkin, peeled and cut into pieces
- 500 g ripe tomatoes, cut into quarters (see Tips)
- 1 ½ tbsp tomato paste
- 250 g zucchini, cut into pieces
- 150 g button mushrooms, cut into halves
- 3 sprigs fresh basil, leaves only (see Tips)
Assembly
- extra virgin olive oil, for greasing
- 450 g mozzarella, cut into slices
- extra virgin olive oil, for drizzling
- fresh basil leaves, to serve
- Infos nut.
- par 1 slice
- Calories
- 544.1 kJ / 129.6 kcal
- Protides
- 6.6 g
- Glucides
- 13 g
- Lipides
- 5.2 g
- Fibre
- 1.8 g
Recettes alternatives
Raw cacao milkshake
5min
Wholefood pancakes with vanilla and cinnamon poached apples
1h 25 min
Almond milk chocolate biscuits (Post-natal)
25h 15min
Freckle cake
26h 40min
Coconut oat biscuits
45min
Wholemeal spelt doughnuts with cacao glaze
45min
Sweet potato and chickpea pizzas (Toddlers and beyond)
1h 10min
Pumpkin pie porridge
20min
Ricotta and banana pancakes with honeycomb butter
1h 50min
Cacao avocado smoothie cups (Toddlers and beyond)
10min
Green onion flatbreads
55min
Better-for-you banana pancakes
30min