Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gaufres façon club sandwich
Préparation 15min
Total 40min
8 pièces
Ingrédients
La pâte à gaufres
-
œufs blancs et jaunes séparés2
-
de lait360 g
-
de gingembre10 g
-
de curcuma en poudre½ c. à café
-
de farine de blé125 g
-
de levure chimique (1 sachet)2 c. à café
-
de beurre fondu70 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de farine de maïs125 g
La garniture
-
avocats bien mûrs2
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
de sel à ajuster en fonction des goûts2 pincées
-
de yaourt nature125 g
-
de mélange d'épices mexicaines½ c. à café
-
de tomates cerise coupées en deux100 g
-
de surimi râpé saveur crabe300 g
-
de coriandre fraîche équeutés et hachés10 brins
-
feuilles de salade verte10
-
beurre (optionnel) pour le gaufrier
Infos nut. par 1 pièce
Calories
311.2 kcal /
1302.1 kJ
Protides
9.9 g
Lipides
15 g
Glucides
32.8 g
Fibre
2.2 g
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