Empañadas

Empañadas

4.4 155 évaluations

Préparation 30min

Total 2h 15min

20 pièces

Ingrédients

La garniture

500 g d'eau
3 œufs
3 tomates
100 g d'oignon blanc coupé en deux
2 gousses d'ail
40 g d'huile d'olive
1 poivron rouge coupé en brunoise
400 g de viande de bœuf hachée
20 olives noires dénoyautées coupées en quatre
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de cumin en poudre
4 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
50 g de pignons de pin

La pâte

500 g de farine de blé et un peu pour le récipient
90 g de beurre doux
1 œuf
125 g de lait
125 g d'eau chaude
1 c. à café de sel

La sauce tomate

50 g de vinaigre
60 g de sucre en poudre
780 g de tomates pelées et leur jus (1 grosse boîte)
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de piment en poudre à ajuster en fonction des goûts

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pièce

Protides 7.8 g

Calories 900 kJ / 214 kcal

Lipides 9.6 g

Fibre 1.8 g

Glucides 23.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Escapade en Colombie 9 Recettes
France

Evasions gourmandes 65 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Crêpes au saumon fumé et à la crème

55min

Mugcake caramel et cacahuètes

10min

Tarte aux noix de pécan

1h 25min

Keftas grillées

45min

Agneau à la méditerranéenne cuisson lente

6h 45min

Mug cake double chocolat et beurre de cacahuète

10min

Gaufres façon club sandwich

40min

Bao burger au porc et aux légumes

3h

Frozen caïpirinha Passion

2h 10min

Sandwiches aubergine, fromage et oignons caramélisés

1h

Banh bao vapeur à la viande

2h 55min

Thé glacé aux fruits et à la cannelle

30min