Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
XO sauce
Préparation 20min
Total 1h 50min
1 Total recipe
Ingrédients
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dried scallops (see Tips)40 g
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boiling water150 g
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peanut oil (see Tips)200 g
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fresh long red chillies trimmed and deseeded6
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dried shrimp (see Tips)60 g
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eschalots80 g
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garlic cloves2 - 3
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fresh ginger peeled and cut into slices (1 cm)40 g
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smoked bacon cut into pieces (1 cm)100 g
-
fresh bird's eye chilli deseeded, if preferred1
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light soy sauce40 g
-
Chinese cooking wine40 g
-
brown sugar1 tbsp
Infos nut. par 1 Total recipe
Calories
587.4 kcal /
2466.9 kJ
Protides
56.7 g
Lipides
224.6 g
Glucides
20.5 g
Fibre
13.3 g
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