Pineapple buns

Pineapple buns

4.1 14 évaluations

Préparation 30min

Total 9h 50min

8 portions

Ingrédients

Dough

oil for greasing
milk
140 g
caster sugar
20 g
dried instant yeast
1 tsp
baker's flour plus extra for dusting
270 g
plain flour
30 g
egg
1
salt
¼ tsp
unsalted butter softened
30 g

Topping

unsalted butter softened
60 g
caster sugar
60 g
milk powder
1 tsp
baker's flour
120 g
egg lightly beaten
½
baker's flour for dusting

Assembly

egg lightly beaten
½

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 8.7 g

Calories 1468 kJ / 349 kcal

Lipides 13 g

Fibre 2.1 g

Glucides 49.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Made in Taiwan 10 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Douhua (soybean curd)

10h 25min

Soy milk and Mantou buns

6h

Taiwanese traditional Pork floss

1h 40min

Hua sheng ma shu (peanut mochi)

30min

XO sauce

1h 50min

Chawan mushi (Japanese savoury egg custard)

35min

Lu ji chi (braised chicken wings)

25min

Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)

40min

Ginger and chilli dipping sauces (for Hainanese chicken)

20min

Taro bread

4h 20min

Luo bo gao (radish cakes)

25h 20min

Red bean ice cream

29h 50min