Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
La génoise
- 30 g de noisettes décortiquées, non émondées
- 1 pincée de sel
- 170 g de sucre roux
- 150 g de lait végétal
- 2 pincée de vanille Bourbon en poudre
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 150 g de farine d'épeautre
- 2 c. à café de levure chimique (1 sachet)
- 2 pincées de bicarbonate de sodium
La crème
- 100 g de sucre en poudre
- 100 g de jus de pois chiches (aquafaba) (voir "Conseil(s)")
- 500 g de tofu soyeux
- 1 pointe de couteau de vanille Bourbon en poudre
- 100 g de café
- 1 c. à soupe de liqueur d'amande, type amaretto
- 20 g de cacao en poudre
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2072.1 kJ / 486.9 kcal
- Protides
- 7.6 g
- Glucides
- 102.9 g
- Lipides
- 3.8 g
- Fibre
- 1.1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Crêpes sucrées ou salées
40min
Soupe légère aux légumes
20min
Tartine végétarienne
40min
Soupe froide de légumes et salade
1h 5min
Crème de macadamia
Pas d’évaluation
Salade couscous, haricots verts, asperges et fenouil, sauce vinaigrette fromage blanc-cerfeuil
45min
Quiche épinard-tomate
1h 45min
Tartelette fraise coco (vegan)
5h 30min
Crêpes au tofu soyeux
50min
Tiramisu sans cuisson
4h
Tiramisu sans lactose
12h 30min
Tiramisu fruits rouges et violette
50min