Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g de gingembre frais
- 1 gousse d'ail
- 20 g d'huile neutre
- 2 c. à café de pâte de curry thaï jaune
- 1 tige de citronnelle fraîche, coupée en tronçons
- 200 g de poireau, coupé en rondelles
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 400 g de dos de cabillaud, coupé en 8 morceaux
- 400 g de pavés de saumon frais, coupés en 8 morceaux
- 400 g de filet de bar, coupé en 8 morceaux
- 250 g d'eau
- 200 g de lait de coco
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1160 kJ / 277.1 kcal
- Protides
- 28.6 g
- Glucides
- 3.8 g
- Lipides
- 16.1 g
- Fibre
- 1.5 g
Recettes alternatives
Poulet tikka masala
35min
Cabillaud en croûte d'épices et légumes au lait de coco
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Crevettes exotiques coco-gingembre
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Biryani de crevettes, fruits secs et safran
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Soupe de crevettes, coco et vermicelles
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Lieu jaune au curry rouge
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Salade thaïe aux crevettes
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Curry de crevettes aux poireaux et carottes
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Curry de crevettes à la citronnelle
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