Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Mushroom stock paste
Préparation 10min
Total 1h 35min
1200 g
Ingrédients
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dried porcini mushrooms30 g
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hot water400 g
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extra virgin olive oil1 tbsp
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brown onions (approx. 280 g), cut into quarters2
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carrots (approx. 260 g), cut into pieces2
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fresh mushrooms cut into slices250 g
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balsamic vinegar50 g
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dried shiitake mushrooms40 g
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salt1 tbsp
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fresh thyme leaves only2 sprigs
Infos nut. par 1200 g
Calories
577.6 kcal /
2416.6 kJ
Protides
18.7 g
Lipides
15.3 g
Glucides
105 g
Fibre
18.5 g
Graisses saturées
2.5 g
Sodium
7120.2 mg
