Crème caramels

Crème caramels

3.8 32 évaluation

Préparation 15min

Total 7h 45min

6 portions

Ingrédients

raw sugar
250 g
water
1070 g
glucose syrup
20 g
white vinegar
50 g
full cream milk
600 g
eggs
2
egg yolks
4
caster sugar
60 g
natural vanilla extract
1 tsp
hot water for baking

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 76.8 mg

Protides 7.7 g

Calories 1411 kJ / 336 kcal

Lipides 8.4 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 3.7 g

Glucides 60.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

How sweet it is 8 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Panna cotta

6h 15min

Bread and butter pudding

1h 15min

Chocolate ganache

20min

Choux pastry

1h

Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)

25h 20min

Caramel puddings

2h 40min

Kuih ketayap (crêpes with sweet coconut filling)

55min

Crème caramel

2h 45min

Churros

40min

Ayam golek (coconut roasted spiced chicken)

3h 20min

Butterscotch sauce

10min

Salted caramel sauce

40min