Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- ½ pęczka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 60 g sera żółtego, np. emmentaler lub gouda, pokrojonego na kawałki
- 70 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
-
20
g masła
ou 20 g masła klarowanego - 1 łyżka koncentratu pomidorowego
- 1 ½ łyżki papryki słodkiej, mielonej
- ¼ - ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- 600 g cielęciny, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonej na 3 cm kawałki
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
-
1
czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego
ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 1 kawałek skórki z cytryny (2-3 cm), ekologicznej, bez białych błonek
- 250 g wody
- 150 g ryżu długoziarnistego
- 2 łyżki kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu, do dekoracji
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2204 kJ / 527 kcal
- Protides
- 41 g
- Glucides
- 54 g
- Lipides
- 16 g
- Fibre
- 3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Ragout z jagnięciny
1h 10min
Gulasz cielęcy z ziemniakami i jabłkiem
1h 25min
Bitki wołowe z sosem pieprzowym i szpinakiem
1h 20min
Wołowina w czerwonym winie
2h 10min
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30min
Curry z jagnięciny i papryki (Bhoona Gosht)
1h 15min
Eskalopki cielęce w sosie śmietanowym z pieczarkami
45min
Kremowy gulasz cielęcy z ziemniakami; Serniczki na parze z gotowanymi jabłkami
1h 20min
Klopsiki jagnięce z kuskusem i miętowym jogurtem
40min
Pulpety z indyka z warzywnym tagliatelle i sosem tzatziki
1h
Gulasz cielęcy
1h 15min
Wolno gotowany gulasz cielęcy
2h 10min