Pilaw cielęcy
TM5 TM6

Pilaw cielęcy

4.5 (161 évaluations )

Ingrédients

  • ½ pęczka natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 60 g sera żółtego, np. emmentaler lub gouda, pokrojonego na kawałki
  • 70 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
  • 120 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 20 g masła
    ou 20 g masła klarowanego
  • 1 łyżka koncentratu pomidorowego
  • 1 ½ łyżki papryki słodkiej, mielonej
  • ¼ - ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
  • 600 g cielęciny, bez ścięgien i białych błonek, pokrojonej na 3 cm kawałki
  • ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 czubata łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego
    ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 1 kawałek skórki z cytryny (2-3 cm), ekologicznej, bez białych błonek
  • 250 g wody
  • 150 g ryżu długoziarnistego
  • 2 łyżki kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu, do dekoracji

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
2204 kJ / 527 kcal
Protides
41 g
Glucides
54 g
Lipides
16 g
Fibre
3 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives